啡佬今轉引入名莊園”天堂莊園”既藝伎豆俾大家品嚐🥰
本豆風味清雅，經輕度發酵熱衝擊水洗後，突出左豆豆本身既茉莉花香同綠茶茶感
，減少苦澀，並賦予豆豆日本清酒風味。集花、茶、淡淡既日本清酒酒香於一身。
適合鍾意乾淨、小清新風格既啡友。
注：輕度發酵熱衝擊水洗（Light Fermentation Thermal Shock Washed）係一種結合「溫控發酵」與「快速冷熱交替」既現代精品咖啡處理法。透過短時間發酵保持純淨風味，並使用攝氏45−60度熱水沖洗果膠層，促使發酵更均勻且提升熱帶水果香氣與細膩酸質。呢種處理法結合左傳統水洗既「乾淨度」與特殊處理法既「濃郁風味」，令咖啡風味更甜、口感更飽滿。
產區 Region：考卡省 Cauca
海拔Altitude : 1930米 metres
豆種Variety ：藝伎 Geisha T.2722
處理法Processing：輕度發酵熱衝擊水洗 Light Fermentation Thermal Shock Washed
風味：茉莉、日本清酒、麝香葡萄、青瓜、綠茶、清澈明亮酸質
Tasting notes: Jasmine, Sake, Muscat, Cucumber, Green Tea, Clean & Clear sour
烘焙度：淺中烘焙 Light-Medium Roasted
Price：$190/50g, $380/100g, $680/200g
12g Drip Bag: $45/bag
20g Cold Brew Bag: $85/bag
